Galletitas Esponjosas

Hola de nuevo ! hoy les traigo las galletitas esponjosas que están super buenas son como las campurianas pero si uno le pone su toque maestro y caceras estan mas buenas 

Espero que les guste y ya sabéis mandarme vuestros comentarios y sugerencias 

Les dejo la receta 

INGREDIENTES PARA 30 GALLETAS 

• 300gr de harina 
• 200gr de azúcar
• 200gr de matequilla 
• 3 yemas de huevo 

Precalienta el horno a 180ºc Mientras mezclas la mantequilla ablandada con el azúcar y bate en la batidora .Añade las yemas sin dejar de  batir hasta conseguir una mezcla esponjosa .Añade la harina y amasa bien la pasta resultante 

Forma galletas ovaladas sobre la bandeja del horno , tapizada con papel  antiahaderente o untada de mantequilla y harina para impedir que se pegue y hornear hasta que las galletitas adquieran un tono dorado 

Son unas galletas fáciles y rápidas de hacer 

Así que a intentarla