un saludo a todas
Ingredientes para 20 galletas
- 100gr de puré de calabaza
- 100gr de harina
- 75gr de azúcar , 1 huevo
- 1 cucharadita de levadura
- 50gr de pepitas de chocolate amargo
- 1 pizca de canela
Para hacer el puré de calabaza , corta la pieza a trocitos e introduce en un cazo con agua a fuego medio , pasados unos 20 min , retira el fuego , cuela y tritura con la batidora o el pasapure
Precalienta el horno a 180ºc A continuación , mezcla el puré con la harina , el azúcar
y el huevo .Añade la levadura , la canela y las pepitas de chocolate y remueve bien .
Haz pequeños montoncitos con la masa y colocalos sobre una bandeja de horno tapizada con papel vegetal para que las galletas no se peguen
Hornea durante 10 min o hasta que las galletas adquieran un tono dorado
Deja enfriar un poco .Estas galletas deben consumirse templadas o frías
ESPERO QUE LES GUSTE
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